Малиновое суфле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Прохладный и ароматный летний десерт!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- малина200г
- сметана150г
- кефир100г
- йогурт200г
- сахар5стакан
- сахар ванильный5г
- желатин12г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы176г58.67% от дневной нормы
- Калории772кКал32.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желатин залить 60мд холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне ( не кипятить!). Малину вместе с ½ количества сахара довести до кипения, затем протереть через сито. - Шаг 2
Сметану соединить с кефиром, добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/5 части распущенного желатина. - Шаг 3
Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином. - Шаг 4
В креманки или бокалы выкладывать поочередно по 1 ст. ложке белого суфле и малинового суфле. - Шаг 5
Получается слоистая масса. Сверху украсить ягодами малины. Проставить в холодильник для застывания на 3-4 часа. - Шаг 6
При подаче украсить листиками мяты. Приятного аппетита! - Шаг 7
...
Оценить534
0
Комментарии
18Людмила, чудесный десерт)) очень люблю малину) 29ая):)
Как красиво! :) 👌 flower
28-я!flower
27flower
Как нежноheart Ловите голос, Людмила!:)