Печенье «малютка» из семечек
Описание рецепта
Хранить в герметичном контейнере.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука с отрубями200г
- пармезан40г
- семечки тыквенные50ч. л.
- подсолнечные семечки25г
- льняное семя25г
- кунжутные семечки25г
- масло растительное20мл
- дрожжи сухие5г
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории420кКал17.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 200°С. - Шаг 1Шаг 1Все семена смешать.
- Шаг 2Шаг 2Соединить половину смеси семян, муку и дрожжи, влить 150 мл теплой воды и вымешать (можно в комбайне насадкой для теста), а затем тонко раскатать между двумя листами бумаги для выпечки. Если тесто получилось слишком жидким, добавить немного муки.
- Шаг 3Шаг 3Противень слегка смазать растительным маслом, уложить в него тесто, сверху равномерно разложить оставшиеся семена и присыпать сыром. Выпекать в разогретой духовке 10 минут до легкого золотистого оттенка, затем аккуратно снять с противня.
- Шаг 4Шаг 4Уменьшить температуру духовки до 160°С.
- Шаг 5Шаг 5Порезать тесто на 30 кусочков, вернуть на противень и выпекать еще 15–20 минут до золотистого цвета. Полностью остудить в духовке.
Оценить54
0