Фрикасе из крабов с белыми грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Фрикасе - блюдо французской кухни. Чаще всего его делают из белого мяса птицы, кролика или телятины...С недавних пор очень популярным стало это блюдо из морепродуктов. Представляю один из вариантов)))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабы200банка
- фасоль200г
- грибы200шт.
- сметана100г
- яичные желтки1шт.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки2073г2303.33% от дневной нормы
- Жиры470г587.50% от дневной нормы
- Углеводы155г51.67% от дневной нормы
- Калории13200кКал550.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грибы (я брала мороженные, но можно брать и сухие) отварить в течение 5 минут, отбросить на дуршлаг. - Шаг 2
Фасоль нарезать небольшими кусочками и отварить в грибном бульоне. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. - Шаг 3
Крабы нарезать небольшими кусочками. (можно просто разобрать их руками) - Шаг 4
Довести отвар до кипения, уменьшить огонь, добавить сметану, крабов, фасоль и грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и готовить 5 минут. Добавить желток, еще раз перемешать и сразу же снять с огня.
Оценить550
0
Комментарии
3261flower
Аааа,как вкусно!52-й!😎
Голосую! Оч.вкусно!!!Только у нас крабы на вес золотаpooh_lolpooh_lolpooh_lol
49-я :) Класс! Представляю, как это вкусно! Я крабов не ела ни разу :(
46-я:)flower