Крем-суп из щавеля
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вкусный супчик. Мне напоминает детство.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон4стакан
- щавель свежий1пучок
- сливки3ст. л.
- масло сливочное0.5ст. л.
- соль1щепотка
- яйца куриные2шт.
- зеленьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории447кКал18.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЩавель вымыть,мелко нарубить. Картофель почистить,нарезать кубиками,залить 1/2 стакана кипятка, добавить масло, тушить до готовности. Добавить щавель. Варить на медленном огне 15 минут. Смешать блендером. Добавить бульон, сливки,хорошо перемешать. Яйца отварить вкрутую. Остудить,очистить,мелко порубить.Суп разлить в тарелки,посыпать рублеными яйцами, украсить зеленью.
Оценить52
0