Кролик по-итальянски с оливками, базиликом и розмарином
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовила недавно кролика в итальянском стиле - с маслинами и ароматными травами)) такая вкуснота получилась, поэтому хотела бы поделиться рецептом с Вами)) кролик готовится сразу с гарниром, что удобно, да и овощи бесподобны, они так пропитываются всеми соками и ароматами)) в общем, всем советую)) здесь можно использовать филе кролика или целую тушку, порезав ее на порционные кусочки) за рецепт благодарю Юлию с одного из кулинарных сайтов)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кролик500г
- картофель5шт.
- помидоры4шт.
- чеснок6стакан
- базилик1горсть
- соль1щепотка
- розмарин1
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории761кКал31.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В оригинале филе нарезают небольшими кусочками и укладывают в смазанную маслом форму для выпекания. Я использовала порционные куски кролика, решила их слегка обжарить, так как хотелось корочки. - Шаг 1
Картофель и помидоры режем кубиками и выкладываем на кролика. - Шаг 2
Далее распределяем маслины, базилик и розмарин и крупно порезанный чеснок. Желательно их слегка пропихнуть вниз. Как вариант, их можно сразу выкладывать на мясо. Солим, перчим по вкусу. Слегка поливаем оливковым маслом (опционно, я не поливала). Ставим в духовку 180гр где-то на 1ч 15. В течение этого времени нужно блюдо раза 2-3 перемешать. - Шаг 3
Подаем сразу же. Можно блюдо украсить листиками базилика. Приятного аппетита)))
Оценить529
0
Комментарии
14Олечка, я к тебе вернулась с голосом😘
18flowerheart
17-аяflowerflower
Оля, просто супер вкусно!!! 13-я я😀 Я надеюсь, ты участвуешь в конкурсе?heartheart
о ,это обязательно вкусно и голосуюheartheartheart