Омлет с грибами и охотничьими колбасками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- лисички200г
- колбаски охотничьи2шт.
- хлеб ржаной2кусок
- небольшой пучок укропа1веточка
- сливки50мл
- масло сливочное1ч. л.
- масло оливковое1ч. л.
- перец черный молотый0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории399кКал16.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, выложить грибы, посолить, поперчить и жарить, не накрывая крышкой. - Шаг 1
Колбаски порезать маленькими кусочками, добавить к грибам, перемешать и обжарить все вместе. - Шаг 2
Взять две кастрюли разного диаметра, в большую налить воду, поставить на огонь, сверху поместить меньшую, разбить в нее яйца, влить сливки, посолить, поперчить и, периодически помешивая венчиком, готовить, пока омлет не загустеет. - Шаг 3
Хлеб подсушить в тостере. - Шаг 4
Укроп мелко порубить. - Шаг 5
Выложить на хлеб омлет. - Шаг 6
Сверху поместить грибы с колбасками и посыпать все укропом.
Оценить521
0
Комментарии
3Новая для меня подача приготовления омлета (2 сковородки). А можно просто поджарить яйцо.👍flowerflowerflower
15😘😀
Я бы угостилась таким бутербродиком!!!!👌👌