Гречневый суп с белыми грибами и беконом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ароматный и наваристый суп. Такой яркий, что поднимается настроение:)))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон1л
- гречневая крупа50г
- бекон50г
- грибы50шт.
- масло сливочное1ст. л.
- соль1щепотка
- перец душистый0.3ч. л.
- паприка молотая0.3ч. л.
- розмарин1
- гвоздика1шт.
- лавровый листпо вкусу
- имбирь молотыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки99г110.00% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы162г54.00% от дневной нормы
- Калории1652кКал68.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаЗамочить сухие грибы в воде. - Шаг 1Шаг 1Проварить гречку в маленькой кастрюльке 5 минут.
- Шаг 2Шаг 2Мелко нарезать лук и морковь. Обжарить их в масле со специями 5-6 минут. Добавить отжатые от воды грибы и жарить ещё 5 минут.
- Шаг 3Шаг 3Довести бульон до кипения. Положить в него гречку, бекон, нарезанный соломкой и обжаренные с грибами овощи. Варить на среднем огне 15 минут.
- Шаг 4Шаг 4Мелко нарезать зелень и добавить в суп за полминуты до выключения. Супчик готов! Приятного аппетита :)))
Оценить525
0
Комментарии
9Вкусный супчик))))))) Очень яркий и аппетитный)))))))))))))
для меня это ноу-хау...суп с гречкой..😱 вот век живи, век учись...😀
супик что надо😀😀😀наваристый и сытныйflower
С белыми грибами...представляю, какие ароматы! Наваристый и вкусный супчик, Катюш!👌 А я с гречкой люблю молочный суп😱😀
Надо же, я никогда не варила грибной суп с гречкой. Для меня это внове. Пока продают грибы, надо попробовать. А главное его готовка не займет много времени. Спасибо, Катерина flowerflowerflower