Утренний пирог с яблоками и корицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой пирог можно приготовить с любыми яблоками и даже с размороженной вишней — она отлично сочетается с корицей и мускатным орехом. Вместо корицы подойдет ваниль или гвоздика, а вместо сахара — мед, можно добавить изюм — фантазируйте! Работать с этим тестом слишком долго не нужно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная1.5стакан
- яблоки антоновка2шт.
- лимоны1шт.
- яйца куриные1шт.
- масло сливочное50г
- тимьян свежий6веточка
- молоко0.8стакан
- сахар коричневый3.5ст. л.
- разрыхлитель10г
- корица молотая0.5ч. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории196кКал8.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить. - Шаг 2
Цедру лимона натереть на мелкой терке. - Шаг 3
К муке добавить 2 1/2 ст. ложки сахара, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, листья тимьяна и цедру лимона, все перемешать. - Шаг 4
В отдельной посуде соединить молоко, яйцо и растопленное сливочное масло, слегка взбить все вилкой. - Шаг 5
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать небольшими дольками. - Шаг 6
В муку с пряностями влить молочно-сливочную смесь и перемешать. - Шаг 7
На дно керамической формы выложить половину яблок, слегка посыпать сахаром, а сверху выложить тесто. - Шаг 8
На тесто поместить вторую половину яблок и посыпать оставшимся сахаром. - Шаг 9
Выпекать пирог в разогретой духовке 25–30 минут.
Оценить532
0
Комментарии
6Вкусно, но для меня недостаточно сладкое тесто, в следующий раз добавлю больше сахара.
Влюблена в этот пирог! Второй раз Экспериментировала с грушами, бесподобно!😍 Большое спасибо, Юлия!
отменный пирог.Муж остался доволен...Спасибо!thankhttp://www.edimdoma.ru/assets/smiles/09_👍.gifs
Пирог получился волшебным - необыкновенно ароматным с карамельной корочкой. Буду печь еще!
Думаю, что в данном рецепте яблоки на дне формы закарамелизируются и будет новинка вкуса!