Баклажаны, тушенные в сметане

Баклажаны, тушенные в сметане

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У нас еще на рынке можно найти баклажанчики, выращенные в наших южных краях. Очень вкусно есть холодным. Попробуйте!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • баклажан1кг
  • сметана200г
  • соль1щепотка
  • чеснок4стакан
  • зеленьпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры42г
    52.50% от дневной нормы
  • Углеводы85г
    28.33% от дневной нормы
  • Калории813кКал
    33.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Лук обжарить на растительном масле.
  • Шаг 1
    Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  • Шаг 2
    Добавляем к луку и тушим при закрытой крышке. Солим, перчим.
  • Шаг 3
    Как только баклажаны станут мягкими, добавляем сметанку и еще тушим 3 мин.
  • Шаг 4
    В блендере порубить орехи, чеснок через пресс и добавляем к баклажанам готовим еще 2 мин. Посыпаем рубленой зеленью кинзы.
Оценить529
0

Что готовим

овощи
баклажаны с овощами
сметана с овощами
... с зеленью
... с солью
... с зеленью
... с чесноком
... с солью
чеснок
... с зеленью

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Ольга♥Ч
    Ольга♥Ч

    Нежные баклажанчики! 👌😀flower

    • Диана
      Диана

      ОЧЕНЬ вкусно!!!!👌👌👌👌😀

      • Liza Oliver
        Liza Oliver

        очень и очень вкусно👌👌👌👌

        • Екатерина З:))
          Екатерина З:))

          Да, с чесноком это очень вкусно👌flower

          • Артес
            Артес

            Обожаю такие баклажаны только я добавляю чесночок flower

            Оставить комментарий