Кокосовый кренделек к завтраку

13 июля 2023

Время приготовления

ПаулинаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежнейший крендель ) Со свежесваренным кофе - просто блаженство!!! Так же мне очень понравилось кушать его с фруктами и творожным кремом. Кокосовые сливки и молоко можете заменить коровьим молоком и натуральным йогуртом. И будет шоколадно-ванильный кренделек :)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
молоко кокосовое2ст. л.
какао2ч. л.
ванилин2г
грецкие орехи0.3стакан
ржаная мука100г
отруби3ст. л.
разрыхлитель1ч. л.
бананыпо вкусу
кокосовое маслопо вкусу
кокосовая стружкапо вкусу

Пищевая ценность

Белки24г
26.67% от дневной нормы
Жиры39г
48.75% от дневной нормы
Углеводы78г
26.00% от дневной нормы
Калории748кКал
31.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Подготовка
Банан пюрировать в блендере.
Шаг 1
Шаг 1
Добавить к нему кокосовое молоко, мякоть, яичные белки, все взбить.
Шаг 2
Шаг 2
Отдельно смешайте муку, отруби, разрыхлитель, подсластитель,дробленые орехи (если Вы используете мед, то положите его в банановую массу).
Шаг 3
Шаг 3
Соедините с бананово-кокосовой массой.
Шаг 4
Шаг 4
Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Шаг 5
Разделите на 2 равные части.
Шаг 6
Шаг 6
В одну добавьте какао, в другую - ванилин.
Шаг 7
Шаг 7
Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Шаг 8
Шаг 8
Мокрыми руками скатайте 2 колбаски.
Шаг 9
Шаг 9
Соедините их вместе, закрутите "жгутиком" и соедините концы (соединяйте шоколадную и ванильную части как Вам угодно! Эксперементируйте)
Шаг 10
Шаг 10
Форму для выпечки смажьте маслом и обсыпьте кокосовой стружкой.
Шаг 11
Шаг 11
Выложите крендель в форму и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку.
Шаг 12
Шаг 12
Выпекайте 25-30 минут.
Шаг 13
Шаг 13
Готовый крендель посыпьте кокосовой стружкой.
Шаг 14
Шаг 14
Приятного аппетита !!! )