Хлеб зерновой в хлебопечке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Рецептик из недр интернета, конечно. Давно лежало зерно, все никак руки не доходили (а может ноги). В моем варианте мука вся пшеничная и из нее 30 г заменено отрубями, вместо сыворотки - вода, из специй - молотый кориандр.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука250стакан
- ржаная мука170г
- пшеница90г
- сыворотка120мл
- сметана90г
- соль8щепотка
- сахар16г
- дрожжи сухие1ч. л.
- масло растительное3ст. л.
- специи1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4634г5148.89% от дневной нормы
- Жиры676г845.00% от дневной нормы
- Углеводы37645г12548.33% от дневной нормы
- Калории172588кКал7191.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаУложить все ингредиенты согласно инструкции к вашей хлебопечке.
- Шаг 1Установить программу "зерновой" (если есть), у меня "диетический" - 5 часов, размер - L, цвет корочки на этой программе не устанавливается. Не "Барвихинский", конечно, но я результатом довольна.
Оценить58
0