Курник

Курник

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

При таком простом наборе продуктов и несложном исполнении... Это очень вкусно и просто!:)

Ингредиенты на порции

  • Для теста
  • маргарин250г
  • сметана1стакан
  • пшеничная мукапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • содапо вкусу
  • Для начинки
  • свининапо вкусу
  • лук репчатыйпо вкусу
  • картофельпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры249г
    311.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории2303кКал
    95.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Замешиваем тесто. Тесто делим на 2 части.
  • Шаг 1
    Делаем начинку. Свинину мелко нарезать (кубики 1 см или меньше) (Свинину лучше взять с жирком для сочности.) Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами Картофель (сырой) нарезать тонкими (а то не пропечется!) кружочками Начинку поперчить, посолить.
  • Шаг 2
    1 часть теста раскатать в виде круглой лепешки. На нее положить картошку, затем мясо с луком и лавровым листом, затем снова картошку. Начинку кладем горкой. Сверху закрываем 2-ой частью теста. Запечатываем края. Получается сундучок. В середине сделать отверстие. Налить в отверстие воды.
  • Шаг 3
    Печь в духовке 2 часа. Через 1 час еще водички подлить. Я делаю курник на небольшой сковороде. Потому что, если сундучок большой, он не пропекается. Или, когда мне нужен большой курник, как в этот раз, я делаю его невысоким, но во весь противень! Просто как пирог. Только отверстий тогда сделайте побольше.
  • Шаг 4
    Приятного аппетита!:)
Оценить535
0

Что готовим

... с сахаром
национальные ...
... со сметаной
русские ...
... с маслом
... из свинины
... без теста
... на молоке
черные ...
... с луком

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Александра
    Александра

    😀😀😀👌👌👌👌pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheartheartflowerflowerflowerflowerflowerpooh_lolheartpooh_lolheart😘

    • Александра
      Александра

      😀😀😀👌👌👌👌pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheartheartflowerflowerflowerflowerflowerpooh_lolheartpooh_lolheart😘

      • alyona
        alyona

        moya mama4ka ranwe 4asto ego gotovila...ny o4en vkysnooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!👌👌👌👌👌

        • Апрель
          Апрель

          нравится ваш курникflower😀😀 Ирина так вы Пух бывший, а я не признала думаю куда она пропала!

          • Диана
            Диана

            моя сестра готовит курник с таким тестом.. но начинка другая из курицы, ведь это же курник😀 тесто очень вкусное получается👌

            Оставить комментарий