Луковый гратен с картофелем и копченым мясом

Луковый гратен с картофелем и копченым мясом

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • картофель425г
  • мясо450г
  • лук-порей100г
  • сливки400мл
  • сыр твердый50г
  • мука1ст. л.
  • соль1щепотка
  • масло растительноепо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки130г
    144.44% от дневной нормы
  • Жиры171г
    213.75% от дневной нормы
  • Углеводы161г
    53.67% от дневной нормы
  • Калории3167кКал
    131.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка На сухой сковороде обжарить кусочки батона.
    На сухой сковороде обжарить кусочки батона.
  • Шаг 1 Добавить в сковороду небольшое количество масла . Мясо разделить на 4 эскалопа и быстро подрумянить на сковороде.
    Добавить в сковороду небольшое количество масла . Мясо разделить на 4 эскалопа и быстро подрумянить на сковороде.
  • Шаг 2 Головки лука порезать полукольцами,порей-кольцами и потушить на оставшемся от мяса масле. Добавить муки,размешать и влить сливки. Посолить и поперчить,сдобрить мускатным орехом. Довести сливки до кипения и немного загустить соус.
    Головки лука порезать полукольцами,порей-кольцами и потушить на оставшемся от мяса масле. Добавить муки,размешать и влить сливки. Посолить и поперчить,сдобрить мускатным орехом. Довести сливки до кипения и немного загустить соус.
  • Шаг 3 В жаропрочную форму(28х20х6 см) выложить картофель и размять его немного и обсыпать раскрошенным адыгейским сыром. Сверху выложить бутерброды из хлеба и мяса. Залить всё луковым соусом,присыпать натёртым твёрдым сыром. Запекать в духовке при 180*С около 15-20 минут. Приятного аппетита!
    В жаропрочную форму(28х20х6 см) выложить картофель и размять его немного и обсыпать раскрошенным адыгейским сыром. Сверху выложить бутерброды из хлеба и мяса. Залить всё луковым соусом,присыпать натёртым твёрдым сыром. Запекать в духовке при 180*С около 15-20 минут. Приятного аппетита!
Оценить534
0

Что готовим

запеканка
... с сыром
... с мясом
... с мукой
... с маслом
... с маслом
мясо с луком
сыр с луком
сливки ...
мясо сыр ...

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • alyona
    alyona

    o4en apetitno vuglyadit👌😀pooh_lol

    • Сергей
      Сергей

      Голос вам!👌

      • Екатерина З:))
        Екатерина З:))

        Какое ароматное блюдо! Девочки правы, сразу хочется на кухню👌👌👌pooh_lol

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Ну очень вкусно! Согласна, на голодный желудок нельзя смотретьpooh_lol Пойду, пожалуй, перекушуpooh_lol😱

          • Лана
            Лана

            На голодный желудок такое смотреть нельзя- 👌не контролируемое выделение слюныpooh_lolpooh_lol

            Оставить комментарий