Форшмак из сельди

Форшмак из сельди

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Блюдо из далеких, а может, и не очень, времен СССР. Удивительно и интересно, но это национальное еврейское блюдо было невероятно популярно и в качестве праздничной закуски, и перекуса в будни! Помните его вкус? Форшмак, намазанный на черный хлебушек, — это песня! Рецептов форшмака достаточно много, я же представляю вам самый популярный.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сельдь слабосоленая2шт.
  • лук репчатый1шт.
  • яйца куриные1шт.
  • яблоки1шт.
  • хлеб белый2кусок
  • масло сливочное150г

Пищевая ценность

  • Белки50г
    55.56% от дневной нормы
  • Жиры157г
    196.25% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории1812кКал
    75.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Надежда

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Филе сельди отделите от хребта и костей. Нарежьте на кусочки.Подготовка
    Филе сельди отделите от хребта и костей. Нарежьте на кусочки.
  • Шаг 1
    Почистите яблоко и лук. Нарежьте на кусочки.Шаг 1
    Почистите яблоко и лук. Нарежьте на кусочки.
  • Шаг 2
    С двух кусочков белого батона срежьте корочки и замочите на 10 минут в молоке комнатной температуры. Отожмите лишнюю жидкость.Шаг 2
    С двух кусочков белого батона срежьте корочки и замочите на 10 минут в молоке комнатной температуры. Отожмите лишнюю жидкость.
  • Шаг 3
    Все ингредиенты: селедку, лук, яйцо, яблоко, сливочное масло, размякший хлеб пропустите через мясорубку (у меня — измельчитель).Шаг 3
    Все ингредиенты: селедку, лук, яйцо, яблоко, сливочное масло, размякший хлеб пропустите через мясорубку (у меня — измельчитель).
  • Шаг 4
    Уберите форшмак в холодильник на 1 час, после чего с удовольствием можно его есть, намазав на черный или белый хлеб, как в старые добрые времена СССР! В наше время я намазываю эту вкусноту на крекер — тоже очень вкусно!Шаг 4
    Уберите форшмак в холодильник на 1 час, после чего с удовольствием можно его есть, намазав на черный или белый хлеб, как в старые добрые времена СССР! В наше время я намазываю эту вкусноту на крекер — тоже очень вкусно!
Оценить550
0

Что готовим

... с яйцом
... из хлеба
... с чесноком
... с молоком
... в духовке
... без молока
... без яиц
... с маслом
куриные ...
... с луком

Из чего готовим

... из яблок
... из молока

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • Надежда
    Надежда

    получается немного жирновато мне кажется,можно наверное масла поменьше класть,а так очень вкусно)) с хлебом)) фотка прилагается

    • marya
      marya

      сделала. вкусно! хожу целый день таскаю по чуть чуть не могу остановиться .. )

      • Mariana
        Mariana

        Блюдо хоть и советское. но горячо всеми любимое!flower

        • Julia Z
          Julia Z

          😋😋😋flower

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Вот форшмак прошёл мимо меня, знаю это блюдо, но у нас оно видимо было не популярно😀 Хотя селёдочку я очень люблю, записаласебе, Викуль, очень интересно попробовать!heart👍

            Оставить комментарий