Новогодний мандариновый тарт (диетический)

Новогодний мандариновый тарт (диетический)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В преддверии Нового Года нужно думать, чем же побаловать себя в праздник :) Ну и чтобы вкусности не навредили фигуре, предлагаю приготовить вам этот чудесный тарт!!! :) На весь тарт ~ 550 ккал

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • кукурузная мука3ст. л.
  • отруби1ст. л.
  • вода100мл
  • мед1ч. л.
  • мандарины2шт.
  • творог250упаковка
  • картофельный крахмал15ст. л.
  • агар-агар15ч. л.
  • ваниль в стручках1г

Пищевая ценность

  • Белки8362г
    9291.11% от дневной нормы
  • Жиры4502г
    5627.50% от дневной нормы
  • Углеводы1569г
    523.00% от дневной нормы
  • Калории81701кКал
    3404.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Катя
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Катя

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Готовим основу: смешиваем все ингредиенты, тщательно вымешиваем. Берем форму для выпечки, дно выстилаем пергаментом (вырезаем круг). Подготовка
    Готовим основу: смешиваем все ингредиенты, тщательно вымешиваем. Берем форму для выпечки, дно выстилаем пергаментом (вырезаем круг).
  • Шаг 1
    Выкладываем тесто, равномерно распределяем по форме. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут.Шаг 1
    Выкладываем тесто, равномерно распределяем по форме. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут.
  • Шаг 2
    Верхняя часть: На мелкой терке натереть мандариновую цедру. Мандаринки измельчить в блендере, из массы убрать "чешуйки". Шаг 2
    Верхняя часть: На мелкой терке натереть мандариновую цедру. Мандаринки измельчить в блендере, из массы убрать "чешуйки".
  • Шаг 3
    В блендере взбить: творог, ваниль, крахмал, сах.зам., белки, соединить с мандаринами, тщательно перемешать.Шаг 3
    В блендере взбить: творог, ваниль, крахмал, сах.зам., белки, соединить с мандаринами, тщательно перемешать.
  • Шаг 4
    Достаем из духовки основу, даем остыть 7-10 минут.Шаг 4
    Достаем из духовки основу, даем остыть 7-10 минут.
  • Шаг 5
    Выливаем на основу мандариновую массу, выравниваем ложкой.Шаг 5
    Выливаем на основу мандариновую массу, выравниваем ложкой.
  • Шаг 6
    Форму с тартом "оборачиваем" сверху фольгой. Шаг 6
    Форму с тартом "оборачиваем" сверху фольгой.
  • Шаг 7
    Ставим ее в бОльшую по размеру форму, наполненную водой (получается принцип "водяной бани"). Шаг 7
    Ставим ее в бОльшую по размеру форму, наполненную водой (получается принцип "водяной бани").
  • Шаг 8
    Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 50 минут.Шаг 8
    Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 50 минут.
  • Шаг 9
    Отключаем духовку, тарт оставляем в духовке на час.Шаг 9
    Отключаем духовку, тарт оставляем в духовке на час.
  • Шаг 10
    Украшение: мандарин измельчаем в блендере, убираем "чешуйки", добавляем кокосовую мякоть и агар-агар 1.5 ч.л. Размешиваем тщательно, убираем в холодильник для застывания на 10-15 минут.Шаг 10
    Украшение: мандарин измельчаем в блендере, убираем "чешуйки", добавляем кокосовую мякоть и агар-агар 1.5 ч.л. Размешиваем тщательно, убираем в холодильник для застывания на 10-15 минут.
  • Шаг 11
    Тарт аккуратно вынимаем из формы и украшаем, после чего убираем в холодильник на пару часов.Шаг 11
    Тарт аккуратно вынимаем из формы и украшаем, после чего убираем в холодильник на пару часов.
  • Шаг 12
    Приятного чаепития!)))Шаг 12
    Приятного чаепития!)))
Оценить521
0

Что готовим

тарт
мандариновый ...
... с творогом
картофельный ...
диетические десерты
кукурузные десерты
... тарт
мандариновый ...
новогодние десерты
десерт

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Катя
    Катя

    Полечка, готовила и это потрясающе вкусно!!! На днях скину фото! Тесто для меня открытие! Легкое, нежное, и ничем не уступающее тесту со сливочным маслом. Начинка...ммм....нежная, воздушная, такая легкая и ароматная!!!! Очень здорово, очень! Полина, жаль, что не все твои рецепты есть на ЕД. Мне не хватает и твоего легкого эстерхази и других рецептов.... 🌹

    • Luttti
      Luttti

      Очень легким должен получиться! Такое люблю! Спасибо!flowerflowerflower

      • Александра
        Александра

        Утащила себе рецептик👍👍👍

        • Shkapitulka
          Shkapitulka

          Ну вроде бы несложно) и что удивительно - требуется мало мандаринов pooh_lol

          Оставить комментарий