Рыбка в шубке под снегом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель4шт.
- яйца куриные4шт.
- сметана200г
- соль1щепотка
- рыбапо вкусу
- тимьянпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории1048кКал43.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовкаесли рыба целая, то разбираем от костей и кожицы, режем на куски и выкладываем в смазанную маслом емкость для запекания, присыпаем солью. Я последнее время использую для приготовления рыбы соль "оранжевое настроение" от Дениса ссылка
- Шаг 1Лук режем полукольцами и выкладываем на рыбку
- Шаг 2Тонкими колечками нарезаем картофель и выкладываем поверх лука. Присыпаем свежим тимьяном.
- Шаг 3Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки взбиваем со сметаной вилочкой и заливаем полученной смесью картофель.
- Шаг 4Все отправляем в заранее разогретую духовку до 180С минут на 40. А пока рыбка под шубкой запекается взобьем белки с щепоткой соли до крепких пиков. По истечении 40 мин. достаем рыбку и выкладываем сверху белки - отправляем в духовку минут на 10 до подрумянившегося снега. Достаем дадим немного отдохнуть и подаем к столу.
Оценить519
0
Комментарии
2flower👌
Очень вкусная рыбка,Настенька!👌👌👌heartflower