Назад в ссср: овощной торт

Назад в ссср: овощной торт

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт нашла в небольшой брошюре рецептов за 70-е гг, лет 20 назад. Был у меня период, когда я была вегетарианкой, и надо было что-то вкусненькое готовить, вот и выискивала рецепты. Работая в фирме рядом с библиотекой, я постоянно там пропадала в обед, чтобы найти вегетарианские рецепты. Вот нашла такой замечательный рецепт, который прижился у меня на кухне. Естественно, что тогда я заправляла его только растительным маслом, но это менее вкусно. Моя компания его заказывает постоянно на общедружеские посиделки.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • свекла2шт.
  • чернослив100г
  • морковь2
  • яблоки2шт.
  • грецкие орехи10шт.
  • чеснокпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры88г
    110.00% от дневной нормы
  • Углеводы122г
    40.67% от дневной нормы
  • Калории1338кКал
    55.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Отварить /запечь/ свеклу. Натереть на мелкой или крупной терке. Смешать майонез со сметаной и чесноком. Смешаем свеклу и майонезную смесь, соль, перец.
    Отварить /запечь/ свеклу. Натереть на мелкой или крупной терке. Смешать майонез со сметаной и чесноком. Смешаем свеклу и майонезную смесь, соль, перец.
  • Шаг 1 Чернослив обдадим кипятком и обсушим, мелко порежем. Морковь, яблоки натрем на мелкой терке, с яблок отожмем сок. Желательно чтобы морковь была сладкая сочная, а яблоки кисло-сладкие, тогда салат получиться вкусный. Орехи мелко порубить.
    Чернослив обдадим кипятком и обсушим, мелко порежем. Морковь, яблоки натрем на мелкой терке, с яблок отожмем сок. Желательно чтобы морковь была сладкая сочная, а яблоки кисло-сладкие, тогда салат получиться вкусный. Орехи мелко порубить.
  • Шаг 2 Собираем салат. На блюдо или в форму укладываем свеклу, сверху чернослив.
    Собираем салат. На блюдо или в форму укладываем свеклу, сверху чернослив.
  • Шаг 3 На чернослив слой сметаны. Далее мелко порубленные орехи. Сверху слой моркови. В морковь можно по желанию добавить растительное масло.
    На чернослив слой сметаны. Далее мелко порубленные орехи. Сверху слой моркови. В морковь можно по желанию добавить растительное масло.
  • Шаг 4 На морковь слой яблок. Покрыть смесью сметаны с майонезом и орехами. Поставить на 3 часа в холодильник.
    На морковь слой яблок. Покрыть смесью сметаны с майонезом и орехами. Поставить на 3 часа в холодильник.
  • Шаг 5 Вот и все, приятного аппетита!
    Вот и все, приятного аппетита!
Оценить541
0

Что готовим

... без яиц
яблоко
грецкийорех
яблоки с орехами
яблоки с черносливом
... из свеклы и моркови
... из моркови и яблока
простой ... с яйцами
... из свеклы с орехами

Из чего готовим

... из свеклы
... овощные
... из моркови
... из моркови
... овощные
... из яиц
... с яблоками
Овощные

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Cheer Nika
    Cheer Nika

    Ой,это по мне!pooh_lol Забираю вкусняшку😀heartheartheart

    • Ольга♥Ч
      Ольга♥Ч

      Очень вкусно! 😀flower

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Вкусняшка! По мне такое!😀👌

        • Сюрреалистичная
          Сюрреалистичная

          Аннушка прекрасный у тебя тортик вышел)) фото очень-очень))

          • Катюша
            Катюша

            Анютка, какие фотографии пошаговые, не могла не заметить.. Шикарный рецепт и фото!!!!!!!! 👌flowerflowerflowerflowerflower

            Оставить комментарий