Творожные рулетики

из творога, масла, сметаны , соли, сахара,ванилина, соды, подсыпая постепенно муку, замесить тесто. Мукой сильно не набивать, но чтобы каталось и хорошо отлипало от рук.Оставить на 30 минут в холодильнике или на ночь, чтоб испечь к завтраку.

Тесто поделить на 4 части, Поочередно раскатать круглые лепешки, толщиной 5 мм. Духовку разогреть на 200 градусов.

Смазать повидлом или посыпать сахаром, Скатать рулетики.

Положить на противень, на промасленную бумагу. Выпекать 20 минут, наблюдая за их цветом. А тем временем - заварить чай, в домочадцы на запах выпечки сами прибегут.