Блинчики с орехом пекан и кленовым сиропом

Блинчики с орехом пекан и кленовым сиропом

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • ванильная эссенция5мл
  • яйца куриные2шт.
  • яичные желтки1шт.
  • молоко300мл
  • коньяк2ст. л.
  • масло сливочное25г
  • масло растительное2ст. л.
  • мука188г
  • порошок пекарский1щепотка
  • сливки300мл
  • сироп кленовый4ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки55г
    61.11% от дневной нормы
  • Жиры150г
    187.50% от дневной нормы
  • Углеводы227г
    75.67% от дневной нормы
  • Калории2592кКал
    108.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Хорошо перемешайте эссенцию, яйца, желток,молоко и растопленное масло.Подготовка
    Хорошо перемешайте эссенцию, яйца, желток,молоко и растопленное масло.
  • Шаг 1
    В другую миску просейте муку и пекарский порошок. Влейте яично-масляную смесь в углубление в центре горки из муки и взбейте до однородности. Добавьте раст.масло и ещё взбейте. Шаг 1
    В другую миску просейте муку и пекарский порошок. Влейте яично-масляную смесь в углубление в центре горки из муки и взбейте до однородности. Добавьте раст.масло и ещё взбейте.
  • Шаг 2
    Оставьте в тёплом месте на 30-60 мин. Выпекать как обычно. Для рисунка на блинах понадобится металлическая формочка-выемка для печенья. После того, как поджарилась одна сторона, перевернуть блин и прижать сверху слегка формочку для печенья ( только не режущей стороной), подержать 3-4 секунды. По одному рисунку на блинчике будет достаточно. Готовые блинчики остудить. Шаг 2
    Оставьте в тёплом месте на 30-60 мин. Выпекать как обычно. Для рисунка на блинах понадобится металлическая формочка-выемка для печенья. После того, как поджарилась одна сторона, перевернуть блин и прижать сверху слегка формочку для печенья ( только не режущей стороной), подержать 3-4 секунды. По одному рисунку на блинчике будет достаточно. Готовые блинчики остудить.
  • Шаг 3
    Взбейте сливки в пену. Взбивая, введите кленовый сироп(мёд) и орехи. Шаг 3
    Взбейте сливки в пену. Взбивая, введите кленовый сироп(мёд) и орехи.
  • Шаг 4
    Сложите каждый блинчик вчетверо,наполните полученным кремом, украсьте орехами и полейте кленовым сиропом (мёдом). Шаг 4
    Сложите каждый блинчик вчетверо,наполните полученным кремом, украсьте орехами и полейте кленовым сиропом (мёдом).
  • Шаг 5
    Если десерт предназначен для взрослых,полейте перед подачей каждый блинчик ложкой виски.Шаг 5
    Если десерт предназначен для взрослых,полейте перед подачей каждый блинчик ложкой виски.
Оценить541
0

Что готовим

... на масле
блины
сырники
... на молоке
начинка для блинов
... на дрожжах
... с яйцом
... без яиц
... без молока
... без дрожжей

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • irushka78
    irushka78

    kakie milue "serdechnue"blinchikiflowerflowerflowerflowerflower😋😋

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Елена, вот казалось бы нюанс, а настроение другое!😀heartflowerheart

      • Алекс
        Алекс

        Елена, интересная идея с формочкой👌 Теперь от блинчиков так и веет романтикой😀😀flower

        • Софья79
          Софья79

          Леночка, как же вкусно, сердечки - отличные получились, я тут тоже, когда жарила как-то блинчики, пыталась формочки сверху приспособить, но все без толкуpooh_lol, немножко рифленая поверхность получилась, а ты - умница, такая идея отличная!!!heartheartheart

          • Светлана S
            Светлана S

            Вкусные блинчики и идея с сердечками понравилась.heartheartheartheart

            Оставить комментарий