Хлеб на сыворотке

28 февраля 2023

Время приготовления

ВасилисаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Варила я сыр. у меня осталась сыворотка... ну не выливать же ее. Вот и испекла хлеб. Правда пока сидела в инете... он у меня немножко подгорел..... Но как говорила прабабушка... черная корочка хорошо... брови чернее будут..

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сыворотка500мл
мука750г
дрожжи свежие15ч. л.
соль15ч. л.
сахар1ч. л.
сметана1ст. л.
масло растительное3ст. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки98г
108.89% от дневной нормы
Жиры70г
87.50% от дневной нормы
Углеводы559г
186.33% от дневной нормы
Калории3246кКал
135.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Я готовила тесто в термомиксе. режим колосок 7 мин. Потом подошло. вынула. переложила в формы. у меня получилось 2 булки. Подождала мин 15 что б подошло. Выпекала в духовке мин 35-40 при тем 220 гр. Если термомикса нет, то замесите тесто как обычно. 2 раза обмять и в формы.

Оценить58

Василиса