Печень "а-ля шашлык"

13 марта 2013

Время приготовления

иришк@Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этому рецепту меня научили на работе, получается очень вкусно и готовится очень быстро. А главное - похоже на маринованный шашлычок! С количеством ингредиентов определитесь сами, после того, как приготовите один раз.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки0г
0.00% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы0г
0.00% от дневной нормы
Калории0кКал
0.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Сначала замаринуем лук по любимому рецепту. Я мариновала в 9% уксусе,чуть разбавив водой. Отставляем в сторонку.
Шаг 1
Печень нарезаем произвольно,я нарезала брусочками,солим,перчим,
Шаг 2
обваливаем в муке и жарим до готовности.
Шаг 3
И вот здесь начинается самое главное. Готовую печень выкладываем в кастрюльку и каждый слой горячей печени перекладываем слоем маринованного лука. Накрываем крышкой даем пропитаться ароматом лучка и можно удивлять.