Берлинское печенье

Берлинское печенье

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • маргарин250г
  • яичные желтки1шт.
  • сахар1ст. л.
  • творожная масса100г
  • мука2стакан
  • лимоны1шт.
  • яичные белки1шт.

Пищевая ценность

  • Белки50г
    55.56% от дневной нормы
  • Жиры240г
    300.00% от дневной нормы
  • Углеводы283г
    94.33% от дневной нормы
  • Калории3502кКал
    145.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    В размягченный маргарин добавить желток, сахар, соду, творожную массу. Все перемешать до получения однородной массы.Подготовка
    В размягченный маргарин добавить желток, сахар, соду, творожную массу. Все перемешать до получения однородной массы.
  • Шаг 1
    Добавить муку и еще раз тщательно перемешать.Шаг 1
    Добавить муку и еще раз тщательно перемешать.
  • Шаг 2
    Тесто раскатать на доске, посыпанной мукой.Шаг 2
    Тесто раскатать на доске, посыпанной мукой.
  • Шаг 3
    Делаем начинку: лимон натереть на терке. Жидкость от лимона слить. Белки взбить с сахаром и смешать с лимоном.Шаг 3
    Делаем начинку: лимон натереть на терке. Жидкость от лимона слить. Белки взбить с сахаром и смешать с лимоном.
  • Шаг 4
    На раскатанное тесто выложить начинку и свернуть рулетом. Рулет порезать на куски 1,5-2 см толщиной.Шаг 4
    На раскатанное тесто выложить начинку и свернуть рулетом. Рулет порезать на куски 1,5-2 см толщиной.
  • Шаг 5
    Запекаем в горячей духовке до готовности.Шаг 5
    Запекаем в горячей духовке до готовности.
Оценить524
0

Что готовим

творожнаямасса
масло с лимоном
белки с лимоном
... с белком
... с желтком
Выпечка
Печенье
Немецкая кухня
Национальная немецкая кухня
Бездрожжевая выпечка

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Ната
    Ната

    😷маргорин є трансжиром,дуже шкідливий для організму людини

    Оставить комментарий