Маринованная скумбрия в домашних условиях
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Давайте замаринуем рыбу в домашних условиях. Маринад для скумбрии я делаю самый обыкновенный: немного уксуса и масла, набор стандартных специй. Через сутки на вашем столе вкусная и ароматная закуска.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия3тушка
- лук репчатый2шт.
- чеснок3зубчик
- лавровый листпо вкусу
- соль1ст. л.
- перец душистыйпо вкусу
- перец горошкомпо вкусу
- уксус 9%3ст. л.
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки166г184.44% от дневной нормы
- Жиры154г192.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории2132кКал88.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Возьмите замороженные тушки рыбы, помойте, очистите и нарежьте на кусочки. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко нарубите.
- Шаг 2Переложите все в глубокую емкость, добавьте специи. Осторожно перемешивайте. Маринад для скумбрии можно приготовить отдельно: смешать уксус, масло и специи. Получившуюся смесь добавить к рыбе.
- Шаг 3Переложите рыбу в литровые банки, закройте крышками и поставьте в холодильник на 1–2 дня. В домашних условиях скумбрия готовится очень быстро.
Оценить525
0
Комментарии
4Тоже иногда сама мариную, вкусняшка!😊😋
Рецептик очень полезный, т.к не всегда в магазине можно купить свежую и хорошую рыбу, а вот сделать самой.... в этом весь смысл и домочадцы оценят и себе приятно. Спасибо, я обязательно воспользуюсь, забрала в КК и Вам букет💐 и признания!💖💖
Ну очень вкусная рыбка😋
это что-то! 😊😊😊😊😃💐