Салат с руколой, клубникой и курицей

29 сентября 2025

Время приготовления 10 мин

Marina NeujahrАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне никогда и в голову не приходило, что клубника так отлично сочетается с руколой. Честно сказать была приятно удивлена и поэтому спешу поделиться рецептиком :).

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
салатпо вкусу
руколапо вкусу
клубникапо вкусу
пармезанпо вкусу
оливковое маслопо вкусу
бальзамический уксуспо вкусу
куриные грудки4шт.
перец черный молотыйпо вкусу
огурцыпо вкусу
миндальпо вкусу

Пищевая ценность

Белки60г
66.67% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории289кКал
12.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Листья салата уложить на большую тарелку. Я предпочитаю листья не резать - так в результате намного красивее получается.
Шаг 1
На салат выложить нарезанный кольцами огурец, затем выложить руколу. Клубнику нарезать на 4 части (не 1 порцию нужно около 10-12 шт.), разложить по зелени равномерно. Полить все это дело оливковым маслом и бальзамическим уксусом (по вкусу).
Шаг 2
Курицу нарезать ВДОЛЬ ВОЛОКОН на полоски толщиной 8-10 мм. Жарить на среднем огне, добавить соевый соус, перец, соль по вкусу. За пару минут до готовности добавить орешки. Выложить поверх салата.
Шаг 3
Посыпать пармезаном по вкусу. Приятного аппетита :) ! Пишите отзывы, мне очень интересно, понравился ли вам рецепт.