Палтус с овощами, запеченный в фольге
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу поделиться с вами простым и практичным рецептом приготовления рыбы. Конвертики с рыбой можно приготовить заранее и до обеда убрать в холодильник, от этого вкус блюда только выиграет. При запекании за рыбой и овощами можно не следить - сливочное масло не даст им пригореть. Думаю, этот рецепт оценят занятые хозяйки.)))))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- палтус4кусок
- морковь1
- лук зеленый4шт.
- петрушка3
- масло сливочное0.3г
- чеснок1стакан
- эстрагон0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки193г214.44% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории1094кКал45.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарежьте зеленый лук мелко, а морковь и сельдерей тонкими кружочками. - Шаг 1
В небольшой миске смешайте сливочное масло, петрушку, измельченный чеснок, эстрагон, соль и перец. - Шаг 2
Положите по одному филе палтуса на кусок фольги. Намажьте на рыбу получившееся "зеленое" масло, а сверху выложите овощи. - Шаг 3
Сложите длинные стороны фольи вместе и заверните так, как вы заворачиваете бутерброд. Концы плотно закрутите, чтобы масло при жарке не вытекло. - Шаг 4
Положите конвертики с рыбой на противень, поставьте в духовку, разогретую до 200 -220 град, и запекайте 12 минут. - Шаг 5
Разложите рыбу и овощи по тарелкам, сверху полейте маслом и соком, образовавшимся в конвертике. Приятного аппетита!
Оценить539
0
Комментарии
17А куда в итоге зеленый лук делся?
30 минут в духовке а морковка до сих пор не приготовилась( я даже не знаю как у вас она сварилась за 12 мин
Прекрасное блюдо и очень вкусная рыбка😘
Я так люблю вот такие персональные конвертики!😌 Удобно, вкусно, сочно!😋💖
Вкусная рыбка, аккуратное исполнение😍😍