Ароматное банановое кольцо ("детское меню")
Описание рецепта
Участник конкурса "Детское меню". Часто делаю этот кекс (пирог?.......торт?!!?) на детские праздники... Всегда расходится "на ура"!!!... Причем, нравится одинаково, как детям, так и их мамам! ))) Выпечка получается очень ароматная и вкусная. А состав специй, входящих в хрустящую присыпку, идеально дополняет ароматный бисквит. Возможно, не для совсем маленьких..., но детям от 4-х лет и старше ))) нравится!!!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука300стакан
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сода1ч. л.
- масло сливочное125г
- сахар150г
- апельсиновая цедра1ст. л.
- ванильная эссенция1ч. л.
- яйцо2шт.
- бананы2шт.
- изюм90г
- соль1щепотка
- мука80г
- сахар коричневый100г
- корица1ч. л.
- орех мускатный0.5ч. л.
- миндаль50г
Пищевая ценность
- Белки5562г6180.00% от дневной нормы
- Жиры863г1078.75% от дневной нормы
- Углеводы45397г15132.33% от дневной нормы
- Калории208491кКал8687.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
AnnaButenka
anna
anna
Anyuwka
Дарья
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку включить на 180 С. Бананы раздавить вилкой до кашеобразного состояния. - Шаг 1
Просеять муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли. С помощью ручного миксера (или комбайна) взбить до кремообразного состояния размягченное масло, сахар, цедру апельсина и ваниль. - Шаг 2
Добавить по одному яйца, продолжая взбивать. - Шаг 3
Поочередно частями добавить смесь сухих ингредиентов, бананы и (если Вы его добавляете) изюм (предварительно замоченный небольшим количеством горячей воды). - Шаг 4
Круглую форму с дыркой (диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой. Аккуратно выложить в форму получившееся тесто. - Шаг 5
Выровнять поверхность кольца. - Шаг 6
Приготовить крошку для присыпания поверхности кольца. Для этого просеять муку, добавить корицу и мускатный орех..., - Шаг 7
...сахар. Перемешать. - Шаг 8
Добавить масло, и растереть смесь в мокрую крошку. К полученной крошке добавить молотый миндаль. У меня на этот раз миндальные хлопья... - Шаг 9
Выложить крошку аккуратно на пирог. - Шаг 10
И поставить выпекаться примерно на 30 минут. - Шаг 11
Готовность проверить деревянной шпажкой. Пирог очень хорошо поднимется!!! Готовому кольцу дать немного постоять в форме. А затем переложить на поднос. - Шаг 12
И можно угощаться!!! )))
Оценить576
0
Комментарии
20Очень понравился нежный, ароматный пирожок с хрустящей корочкой. Просто объедение! Спасибо!!!!
Спасибо за очередной ароматный мягкий пушисто хрустящий рецепт;) деткам понравилось!
Ирочка, лови и мой отчетpooh_lol Ароматный, нежный и такой уютный пирог для воскресного чаепития получился😊 А присыпка - ммммм.... вкуснотаааа😋 Спасибо большое!💐💐💐
Большое спасибо за рецепт! получился вкусный пирожок, в меру сладкий, ненавязчивый вкус бананов.....а аромат...мммммммммммм💖💖💖
Мне бананчики 💖 нравятся в выпечке 😇...,такие ненавязчивые 😎 по вкусу и не приторные-самое главное))) 😃