Легкий салат из курицы и черри под апельсиновым соусом
Описание рецепта
Вкусный легкий салатик,всем рекомендую. Честно говоря, когда готовила,думала,что дольше времени потрачу на него. Готовится все просто, заправка здесь очень вкусная и ароматная. В общем, у нас салат исчез крайне быстро, а это показатель)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе2шт.
- апельсиновая цедрапо вкусу
- чеснок2стакан
- базилик1г
- масло сливочное30г
- апельсиновый сок40мл
Пищевая ценность
- Белки97г107.78% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории760кКал31.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Пошаговые не очень хорошие. Готовила.была тааакая гроза, темным-темно все было)) я даже думала, что не посветлеет, но повезло)) фото удалось главное) Филе моем,сушим. Приготовим смесь для натирания: смешиваем мягкое сливочное масло, цедру апельсина, соль и перец. Этой смесью натираем наше филе и обжариваем на каждой стороне по 3-4 минуты. - Шаг 1
Кладем к нашему филе чеснок, обжариваем пару минут и добавляем порезанные пополам помидоры черри, посыпаем базиликом и оставляем на сковороде на 3-4 минуты. Убираем с огня и даем остыть под крышкой примерно 15 минут. - Шаг 2
Выкладываем наш микс салатов на блюдо, добавляем остывшие и нарезанные на кусочки филе и помидоры черри. Делаем заправку: апельсиновый сок (свежевыжатый), оливковое масло.соль,перец.взбиваем все слегка венчиком и заправляем салат. Приятного аппетита!!!!
Оценить545
0
Комментарии
16Извините, 2 стакана чеснока???
Готовила маме на ДР, всем очень понравилось, я в восторге, такие ароматы, вкус необычный, салатик БОМБА!!!😄
Надюша,глаз 😇 не оторвать от 🍀 салатика!!! 🌻🌻🌻
Надюш, ты королева салатов. 😇Очень вкусный и оригинальный салат!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋😘
Настоящий девчачий салатpooh_lolpooh_lolpooh_lol Легкий, яркий и очень вкусный!😄