Блинбургер

29 июля 2013

Время приготовления 30 мин

volgaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Это обычный фаршированный блин, его особенность в составе... Мало сахара - пресный, есть сметана - сытный, большой- много начинки можно получить. Подавать с соусом, состоящим из сметаны и французской горчицы.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо3шт.
молоко250мл
мука250г
сахар5г
сметана50г
соль1щепотка
грудинка1кусок
горчица французская1ч. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки103г
114.44% от дневной нормы
Жиры305г
381.25% от дневной нормы
Углеводы196г
65.33% от дневной нормы
Калории3956кКал
164.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Яйца немного взбить, добавить к муке, потом молоко, сахар, сметану, соль и соду.Все перемешать до однородности. Тесто получается немного густым. Но его густота зависит от жирности сметаны, у меня 20%. Выпечь блины. Печь с 2 сторон.
Шаг 1
Взять кусочек грудинки.
Шаг 2
На одну половинку блина положить сыр, потом грудинку, сыр. Накрыть второй половинкой. Запечь в микроволновке до расплавления сыра (1 минута). Приготовить соус: смешать сметану и французскую горчицу в соотношении 1:1.