Пирожное "кранчин манчин"

24 сентября 2021

Время приготовления

Ла ВандаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Необычное и вкусное ягодно-шоколадное пирожное без выпечки... По мотивам торта "Кранчин Манчин"... Набор ягод - по вашему вкусу (малина, клубника, голубика, смородина, черешня и т.д. и т.п.). Можно использовать пшеничные, рисовые или кукурузные воздушные хлопья. Вместо миндаля подойдут семечки подсолнечника или тыквенные....

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шоколад горький150г
желатин1ст. л.
вода50мл
миндаль70г
черника200г
малина200г

Пищевая ценность

Белки50г
55.56% от дневной нормы
Жиры90г
112.50% от дневной нормы
Углеводы130г
43.33% от дневной нормы
Калории1472кКал
61.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Шоколад разломать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю и полностью растопить на водяной бане.
Шаг 1
В горячий растопленный шоколад всыпать хлопья и орехи.
Шаг 2
Хорошо перемешать.
Шаг 3
Внутрь прямоугольной формы положить пищевую пленку так, чтобы она закрывала дно и бока формы. Выложить на пленку шоколадную смесь, разровнять. Прижать лопаткой или ложкой, чтобы смесь легла плотнее, и поставить в холодильник на 40 мин.
Шаг 4
Ягоды вымыть обсушить.
Шаг 5
Вынуть форму из холодильника. Уложить сверху ягоды в произвольном порядке.
Шаг 6
Желатин залить холодной водой и оставить на 30 минут разбухнуть. Затем хорошо прогреть и остудить. С помощью столовой ложки залить ягоды на торте желе и поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 7
Готовый торт извлечь из формы, освободить от пленки и нарезать полосками на пирожные...