Энсалада русса, или мужская тема по поводу тунца
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Доброе утро, мои дорогие! Сегодня спешу поделиться очередным рецептом "русского салата". Очередным, потому что в каждой культуре под "русским салатом" понимают что-то другое. Во всяком случае, не то, что мы с вами :) Продолжаю дружить с Испанией. Вегетарианцы могут сразу отвернуться. Те, кто следит за тем, чтобы на стол попадала здоровая пища, тоже. Но смею заверить: мужчины от этого салата просто без ума! Угощайте!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец1банка
- яйца куриные2шт.
- картофель2шт.
- майонезпо вкусу
- соль1щепотка
- галетыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории290кКал12.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЯйца отвариваем вкрутую. Даём остыть.
- Шаг 1Картофель отвариваем либо в мундирах (чтобы хоть что-то походило на наш Оливье) или просто отвариваем и даём остыть.
- Шаг 22 белка и 1 желток натираем на крупной тёрке. Помещаем в миску.
- Шаг 3Разминаем тунца, добавляем к яйцам.
- Шаг 4Мелко режем корнишоны, добавляем к рыбно-яичной смеси.
- Шаг 5Картошку трём на крупной тёрке или режем мелким кубиком. Добавляем к остальным ингредиентам.
- Шаг 6Добавляем соль и майонез, перемешиваем.
- Шаг 7Охлаждаем.
- Шаг 8Раскладываем по салатникам или мискам. Украшаем тёртым желтком и гриссини или пресными галетами. Наблюдаем за реакцией угощающихся :) Приятного аппетита!
Оценить513
0
Комментарии
3В Испании очень и очень богатая кухня. Она вполне обойдется без добавления ей каких-то полу-итальянских вариантов.
И я бы таким 😎 салатиком 🍀 перекусила...,да ещё с сухариками))) 😄😌
а почему это только мужчины. я тоже такой салатик буду. салатник подвиньте поближе, пожалста. и ложечку побольше дайте😋