Стейк флэт-айрон на сковороде или на гриле
Описание рецепта
Этот стейк из наиболее деликатесной мышцы лопаточной части говядины. Для блюда нам понадобится приправа Монреаль.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья лопатка800г
- приправа для мяса2ст. л.
- соль1щепотка
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории362кКал15.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим все для гриля или используем сковороду гриль, предварительно ее хорошо разогрев. Смазать маслом обе стороны стейка. Обсыпать готовой приправой "Монреаль" с двух сторон. - Шаг 1
Обжарить на гриле или на сковороде гриль по 4-5 минут с каждой стороны до кондиции, что вы предпочитаете. - Шаг 2
Дать постоять 5 минут, разрезаем по диагонали. - Шаг 3
Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.
Оценить534
0
Комментарии
11😋 Вкусно!! 😋
С такой фирменной приправой,конечно,вкусно,Алечка))) 🌻
Мяско с такой приправой просто изумительное!😛 💖😜
А я всё никак не отважусь грилить говядину, боюсь испортить столь драгоценный продукт 😉 💐
Богатый вкус!😌😋