Плов с зеленым горошком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Плов отличается замечательным ароматом и пряным вкусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис басмати1стакан
- растительное масло4ст. л.
- арахис1горсть
- изюм0.5стакан
- тмин1ч. л.
- перец зеленый2ч. л.
- вода1стакан
- горошек зеленый0.5стакан
- куркума1ч. л.
- соль1щепотка
- имбирь1ч. л.
- зеленьпо вкусу
- гарам масала0.5ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории595кКал24.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРазогреть масло в сотейнике, добавить орехи и жарить, помешивая, до золотистого цвета. Достать шумовкой.
- Шаг 1Всыпать в сотейник семена тмина, острый перец и имбирь. Помешивая, поджарить. Добавить рис и обжаривать еще 1–2 минуты.
- Шаг 2Влить воду, добавить горошек, куркуму, гарам масалу, изюм, травы и соль. Довести до кипения, сделать минимальный огонь, закрыть плотно крышкой. Готов рис будет через 20–25 минут.
- Шаг 3Выключить огонь и оставить рис еще на 5 минут. Перед подачей всыпать жареные орехи и взрыхлить рис вилкой. Приятного аппетита!
Оценить525
0
Комментарии
9мммммм, очень вкусный и быстрый рецепт ! спасибо! 🌻🌻🌻
Какой богатый 😃 остренький состав 😚 у плова! 🍀
Как ароматно!!!😋😋😋
Как вкусно!😃
😊 Идея замечательная! 😃