Тыквенные булочки с миндалем и корицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам сегодня рецепт сдобной ароматной выпечки на тыквенном пюре....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква200ст. л.
- мука500г
- дрожжи сухие10щепотка
- молоко1стакан
- масло сливочное50г
- соль1щепотка
- корицапо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву нарезаем на кубики и отвариваем .... - Шаг 1
Даем тыкве остыть и разминаем вилкой в пюре... - Шаг 2
Разведем дрожжевое сдобное тесто для булочек: в глубокой пластиковой емкости сделаем для начало опару....нальем молока теплого не горячего...в молоко высыпаем сухие дрожжи щепотку соли немного сахара столовую ложку,пару ложек муки...перемешаем все как следует ...накроем полотенцам и оставим на 15 минут....когда опара увеличится в два раза добавим к ней все остальные ингредиенты...масло, разрыхлитель, сахар, пюре из тыквы,муку....замесить эластичное тесто, скатать в шар накрыть оставить на пол часа.... - Шаг 3
через полчаса, раскатываем наше тесто в толстый пласт, присыпаем миндалем сахаром и корицей.... - Шаг 4
сворачиваем в рулет..... - Шаг 5
ножом делим наш рулет на одинаковые по ширине сегменты.... - Шаг 6
уложить булочки в форму смазанную маслом ....смазать булочки взбитым яйцом, дать расстояться минут 15 ....выпекаем булочки в духовке при температуре 180-190 градусов примерно 20-30 минут до красивого золотистого цвета (конечно же зависит от характеристик духовки).... - Шаг 7
Остывшие булочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю, кофе, какао... Приятного аппетита!!!!!!!!
Оценить532
0
Комментарии
10вкусные булочки!!! 😋😋😋
Замечательные булочки 😃 С очень вкусной начинкой 😌💐
Такие аппетитные, надо бы и мне тыквенную выпечку придумать, так хочется😊💖
Очень вкусно!!!😋😋😋
Оленька,какие ароматные и вкусные!!!Я считаю,что тыква и миндаль в выпечке..это одно из самых удачных сочетаний😋😋😋