Финиковый торт

Финиковый торт

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вдруг захотелось чего-нибудь восточного, теплого, душевного и простого (видать, зима с холодами не за горами). Сделала. Понравилось – торт разлетелся моментально. Делюсь с вами. Сразу отвечу на популярный вопрос: коржи не пропитываются этим кремом, но получаются достаточно мягкими сами по себе – их сухость не ощущается. В этот торт можно по желанию добавить также инжир, изюм или орехи.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сахар150г
  • мука500г
  • разрыхлитель1ч. л.
  • маргарин100г
  • яйцо1шт.
  • молоко1бутылка
  • масло сливочное200г
  • изюм100г
  • инжир4шт.
  • мятапо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы77г
    25.67% от дневной нормы
  • Калории657кКал
    27.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сухофрукты мелко нарезать и те из них, которые пойдут в прослойку между коржами, залить кипятком. Через полчаса фрукты откинуть на дуршлаг. Финики, которые пойдут в тесто (200 г), замачивать не надо.
    Сухофрукты мелко нарезать и те из них, которые пойдут в прослойку между коржами, залить кипятком. Через полчаса фрукты откинуть на дуршлаг. Финики, которые пойдут в тесто (200 г), замачивать не надо.
  • Шаг 1 Взбить маргарин с яйцом и сахаром, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
    Взбить маргарин с яйцом и сахаром, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
  • Шаг 2 Вмешать в тесто нарезанные финики и разделить на 3 части.
    Вмешать в тесто нарезанные финики и разделить на 3 части.
  • Шаг 3 Раскатывать каждую часть на припыленной мукой столешнице и переносить в смазанную маслом форму.
    Раскатывать каждую часть на припыленной мукой столешнице и переносить в смазанную маслом форму.
  • Шаг 4 Выпекать до румяности (минут 15) при температуре 200 градусов.
    Выпекать до румяности (минут 15) при температуре 200 градусов.
  • Шаг 5 Для крема размягченное масло взбить со сгущенкой. Консистенцию крема можно регулировать с помощью сгущенки. Чем ее больше - тем крем будет жиже. Если хотите, чтобы крем стекал – наносите его на теплые коржи.
    Для крема размягченное масло взбить со сгущенкой. Консистенцию крема можно регулировать с помощью сгущенки. Чем ее больше - тем крем будет жиже. Если хотите, чтобы крем стекал – наносите его на теплые коржи.
  • Шаг 6 Промазать кремом каждый корж. По желанию прослоить торт мелко нарезанным (тоже распаренным и отжатым) инжиром (или финиками, или изюмом, или смесью сухофруктов). Сложить все 3 коржа один на другой.
    Промазать кремом каждый корж. По желанию прослоить торт мелко нарезанным (тоже распаренным и отжатым) инжиром (или финиками, или изюмом, или смесью сухофруктов). Сложить все 3 коржа один на другой.
  • Шаг 7 Украсить торт половинками фиников, инжиром, изюмом и листиками мяты.
    Украсить торт половинками фиников, инжиром, изюмом и листиками мяты.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить540
0

Что готовим

сливочный ...
куриный ...
выпекаемые десерты
инжир
масло инжира
торт с инжиром
десерт
Десерты
Торты
Выпекать, запекать

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Ирина Арканникова
    Ирина Арканникова

    Какой сладенький,аппетитненький!!!!pooh_lol

    • Т
      Т

      Финики 🌺 особенно нужны женскому организму,но много 😉 их не съешь))),а вот в тортике они отлично вписались))) 🌸

      • Аня радуга
        Аня радуга

        необычно!!! 😆💗💐

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Очень финиково!!! Необычный тортик!😊💖

          • Любовь~♥
            Любовь~♥

            крем на основе сгущенки, финики и инжир - сочетание отличное!😋💖

            Оставить комментарий