Тыквенная запеканка с мясом

Тыквенная запеканка с мясом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень витаминной запеканки. Но несмотря на обилие всяких "полезностей", она еще и очень вкусная. Наверное, мясом и сыром тяжело что-либо испортить))) Наш всегда скептически настроенный к новым блюдам папочка ел с удовольствием и сказал, что ее можно готовить даже к приходу гостей. А дочка, которая из готового блюда выедает мясо, с аппетитом съела и овощи. Угощайтесь!!!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тыква450шт.
  • перец болгарский1шт.
  • яйца куриные1шт.
  • масло растительное1ст. л.
  • петрушка1пучок
  • сыр твердый50г
  • специи1

Пищевая ценность

  • Белки5872г
    6524.44% от дневной нормы
  • Жиры1386г
    1732.50% от дневной нормы
  • Углеводы34660г
    11553.33% от дневной нормы
  • Калории126451кКал
    5268.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Olga

Шаги рецепта

  • Подготовка Тыкву натираем на крупной терке.
    Тыкву натираем на крупной терке.
  • Шаг 1 Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой, одну луковицу - полукольцами и добавляем их к натертой тыкве.
    Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой, одну луковицу - полукольцами и добавляем их к натертой тыкве.
  • Шаг 2
    К овощам добавляем яйцо, овсяные хлопья, растительное масло, тщательно все перемешиваем и солим по вкусу. Выкладываем приготовленную массу в кастрюльку мультиварки или форму для запекания.
  • Шаг 3 Петрушку и вторую луковицу нарезаем как можно мельче и добавляем к фаршу, перемешиваем до однородности, солим, перчим по вкусу.
    Петрушку и вторую луковицу нарезаем как можно мельче и добавляем к фаршу, перемешиваем до однородности, солим, перчим по вкусу.
  • Шаг 4 Фарш выкладываем сверху овощной смеси, слегка придавливаем ложкой, чтоб фарш получился в углублении из овощей.
    Фарш выкладываем сверху овощной смеси, слегка придавливаем ложкой, чтоб фарш получился в углублении из овощей.
  • Шаг 5 Посыпаем запеканку тертым сыром. Если вы готовите в мультиварке, то просто поставьте режим Выпечка (у меня 45 минут), если в духовке - запекайте при 200 градусах 35-40 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.
    Посыпаем запеканку тертым сыром. Если вы готовите в мультиварке, то просто поставьте режим Выпечка (у меня 45 минут), если в духовке - запекайте при 200 градусах 35-40 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.
  • Шаг 6 Запеканка очень вкусная и в теплом и в холодном виде. Лично мне она больше пришлась по вкусу именно холодной. Пока она теплая, то плохо держит форму и может разваливаться. Порезать ее на аккуратные кусочки получится только после того, как запеканка полностью остынет. Но на вкус это нисколечко не влияет))) Приятного аппетита!
    Запеканка очень вкусная и в теплом и в холодном виде. Лично мне она больше пришлась по вкусу именно холодной. Пока она теплая, то плохо держит форму и может разваливаться. Порезать ее на аккуратные кусочки получится только после того, как запеканка полностью остынет. Но на вкус это нисколечко не влияет))) Приятного аппетита!
Оценить535
0

Что готовим

запеканка
... с сыром
... с мясом
овощная ...
... с перцем
... с маслом
болгарский перец
петрушка
перец
сыр с петрушкой

Из чего готовим

... овощная

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Запеканка 😋 на тыквенной основе 🍀 просто прекрасная задумка,Наташа! 🌻

    • Аня радуга
      Аня радуга

      Интересная запеканка 😋😋😋

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Наталь, как вкусно и сытно у тебя!!!😋😋😋💐

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Очень аппетитная и интересная запеканочка!!!!😃😍

          • Olga
            Olga

            Вкусная запеканка, нам понравилась!😋😋😋 Особенно понравилось сочетание запеченной тыквы с перцем болгарским, это для меня приятное открытие💖🌹

            Оставить комментарий