"цветаевский пирог"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вариации классического рецептаИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сода0.5шт.
- масло сливочное150г
- яйцо1шт.
- мука15стакан
- сметана5стакан
- сахар5стакан
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы452г150.67% от дневной нормы
- Калории2562кКал106.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Шаги рецепта
- ПодготовкаОригинальный рецепт с яблоками (не мой) 1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. Залить взбитым кремом, выпекать на 180 градусах минут 50.
- Шаг 1Вариант с черешней/вишней Разморозить черешню вместо яблок взяла замороженную черешню, из сока сварила сироп, который вместе с 3й ложкой муки добавила в крем. В итоге вместо жидкого крема у меня получилась толстая прослойка. Вкусная. Пекла час в разьемной форме.
- Шаг 2Вариант с клубникой и лимоном Начинка из клубники, крем с цедрой лимона. Самый вкусный вариант.
Оценить524
0
Комментарии
6Appetitno😄
Хотелось бы увидеть описание того, как правильно мешать ингредиенты, последовательность - и тесто, и крем)))
Что-то я запуталась: яйцо для крема или для теста? Напишите пожалуйста почетче))), примерно как в комментарии Наталии,1) и 2).... Завтра хочу испечь, боюсь испортить, если точно не разберусь)))
Пекла с клубникой, очень понравилось, особенно прослойка, просто замечательный пирог. Попробовала со смесью ягод, тоже здорово. Спасибо, Tennet, это теперь мой любимый пирог)))
Понравился вариант с клубникой. Попробую испечь.