Тыквенно-ореховый пирог
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква150ст. л.
- сахар100г
- мука80г
- яйцо2шт.
- фундук50г
- миндаль50г
- сахар ванильныйпо вкусу
- апельсиновая цедрапо вкусу
- апельсин2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- шоколад молочный100г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры113г141.25% от дневной нормы
- Углеводы398г132.67% от дневной нормы
- Калории2659кКал110.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мякоть тыквы натереть на тёрке. - Шаг 1
Фундук и миндаль измельчить в блендере. - Шаг 2
Желтки растереть с сахаром. К ним добавить тыкву, орехи, цедру и сок апельсина, разрыхлитель и муку. Всё тщательно перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто. Тесто вылить в форму, смазанную сливочным маслом. - Шаг 3
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут (в зависимости от вашей духовки). Растопить молочный шоколад на водяной бане и нанести на верх пирога. Приятного аппетита!
Оценить528
0
Комментарии
9Спасибо за чудесную идею! У меня не было формы для кекса и я использовала квадратную силиконовую форму - получилась воздушная, ароматная коврижка. Я не очень дружу с пшеничной мукой < из-за глютена>, поэтому использовала 2/3 кукурузной муки и 1/3 пшеничной - результатпревзошел все ожидания!! Спасибо!!🌺 🌺
Делаю ваш пирог. Рецепт супер! Но я забыла добавить муку:))))))))))) и вспомнила об этом после 20 мин пребывания теста в духовке pooh_lolpooh_lolpooh_lol Всё делаю заново😄
Лина, спасибо за рецепт! Добавила в тесто еще немного кардамона и 1ч.л. апельсиновой воды, аромат был сумашедший, очень вкусно и красиво!
мне очень нравится фундук в выпечке! отлично вышло 😉🌹
Ой, сколько орешков!😊 Это очень вкусно!!!!😋😋😋