Крекеры "грэхем"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда я слышу слово "Грэхем", в голове появляются картинки чизкейков, тартов, суфле и т.д. и т.п. Это печенье, наверное, символ американской кулинарии 
сделать основу открытого пирога - крекеры, чизкейка - крекеры, штрейзель - крекеры, прослоить суфле и муссы - крекеры! Это печенье в хозяйстве любой Кулинарочки просто незаменимо 
хранить можно долго в пластиковом контейнере. P.S. оно очень вкусное 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука6г
- овсяная мука0.5г
- соль0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- сахар0.5г
- патока2ст. л.
- мед0.3ч. л.
- кефир0.3ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории157кКал6.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все сухие составные, кроме сахара - Шаг 1
Мягкое масло, сахар, патоку, мед, экстракт взбивать миксером - Шаг 2
Влить пахту/кефир, досыпая порциями муку, замесить тесто - Шаг 3
Поставить в холод на 4 часа (или ночь) - Шаг 4
На припыленной мукой поверхности раскатать тесто, разрезать на квадраты или воспользоваться любимой вырубкой для печенья - Шаг 5
Выпекать около 12-15 минут (в зависимости от размера) при 175"С до легкого потемнения, но они должны быть еще мягкими. Остудить на решетке - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить530
0
Комментарии
8Kat, a chshaka u tebya 250 ml?
Катюша, крекеры Грэма-настоящая американская классика! Беру рецепт с благодарностью!😃😃💐
Вкусно! 😎 И без яиц тесто...😇
О! Диетические печенюшки!😃 Вот это класс!!!!!!😘
вкусное печенье 😋😋😋