Картофельные биточки с начинкой из сыра (полуфабрикат)
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель6шт.
- яйцо3шт.
- мука150г
- сыр твердый200г
- соль1щепотка
- перец кайенскийпо вкусу
- сухарипо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки100г111.11% от дневной нормы
- Жиры75г93.75% от дневной нормы
- Углеводы223г74.33% от дневной нормы
- Калории1941кКал80.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отварить. Очистить. Потереть на терке. - Шаг 1
Добавить яйца, просеянную муку, соль, специи (можно заменить приправой для картофеля). - Шаг 2
Все перемешать до получения консистенции теста. По мере надобности муку можно добавить еще. - Шаг 3
Сыр нарезать брусочками. - Шаг 4
Смазать руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Столовой ложкой отщипнуть кусочек теста. Внутрь погрузить брусочек сыра. - Шаг 5
Сформировать биточек. Обвалять в панировачных сухарях. - Шаг 6
Из данного кол-ва продуктов у меня получилось 16 штук. В таком виде биточки можно заморозить. Хранится они будут хорошо и в любой момент, когда у вас не окажется врямя на приготовление капитального блюда, будут готовы с радостью вас выручить))) - Шаг 7
Обжарить биточки лучше в большом количестве масла с двух сторон! Приятного аппетита! Блюдо получается нежной текстуры!
Оценить519
0
Комментарии
4спасибо за рецепт! я сейчас, пока в отдыхе на море и есть время, в поисках интересных рецептов-заготовок на неделю вперед. А запекать вы их не пробовали?
Заморозка всегда выручит,когда надо спешить))) 😚💗😇
очень вкусно 😌
Отличная идея😃и в замороженном виде здорово😘,да и так они если полежат чуток,будут только вкуснее😋🌺