Запеченная фритатта со сладким перцем, картофелем и рикоттой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусная фритатта для семейного обеда или ужина)) овощи, зелень, яйца, нежная рикотта - все отлично сочетается) сытно, питательно и витаминно) попробуйте и Вы))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные6шт.
- пармезан0.3
- чеснок2стакан
- петрушка1
- соль1щепотка
- розмарин1
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории552кКал23.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреваем духовку до 180 гр. Перец по рецепту нам нужен запеченный. У меня был свежий (половина красного и желтого) и я его предварительно запекла в духовке и очистила от кожуры. Можно взять консервированный из банки. Режем его на средние кусочки. - Шаг 1
Картофель режем очень тонкими кружочками. - Шаг 2
Взбиваем яйца, добавляем пармезан, соль, перец, зелень и 1/8 чашки воды (я добавила молоко). - Шаг 3
В смазанную маслом небольшую форму для запекания (я делала в двух порционных) выливаем половину яичной смеси. - Шаг 4
Картофель выкладываем в один слой. Посыпаем розмарином. - Шаг 5
Выливаем вторую половину яичной массы. Выкладываем в произвольном порядке кусочки перца и небольшие ложочки рикотты. - Шаг 6
Выпекаем 35-40 минут. Подаем сразу же. Приятного аппетита))
Оценить537
0
Комментарии
17Фритатту мы любим!!! 😋😋😋😉💐
Удачная фритатта! 😄😊
Как аппетитно, Оля, фритатту мы любим очень!!!😋💗🌻
А по-моему и на завтрак очень вкусно!!!!!!😋😋😋💖
Как вкусно! 😍💗🌸 Я частенько готовлю фритатту в качестве воскресных завтраков.