Салат "а-ля уолдорф"

09 ноября 2013

Время приготовления

ГалиюшаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В отличие от классического салата Уолдорф, в котором используются грецкие орехи, я добавила в свой вариант миндаль. И вместо соуса Цитронель я использовала домашний йогурт. Получилось очень даже вкусно! А еще я не удержалась и посыпала все сыром Джюгас 36 месяцов созревания.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
миндаль4ст. л.
виноград1гроздь
йогурт4ст. л.
лимонный сок2ч. л.
соль1

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки19г
21.11% от дневной нормы
Жиры34г
42.50% от дневной нормы
Углеводы98г
32.67% от дневной нормы
Калории732кКал
30.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Яблоки разрезать и удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Сельдерей тонко нарезать. Ягоды винограда разрезать пополам.
Шаг 1
В йогурте смешать соль и перец, и лимонный сок.
Шаг 2
Листья салата промыть и разложить по тарелке.
Шаг 3
В большой миске смешать все ингредиенты для салата с йогуртом, добавить орехи
Шаг 4
Поверх салата выложите яблочную массу и подавайте к столу, посыпьте сыром, по желанию! Приятного аппетита!