Печенье с шоколадной крошкой и изюмом в коньяке для деда мороза

Печенье с шоколадной крошкой и изюмом в коньяке для деда мороза

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Детские утренники в саду и школе. Новогодние елки в цирке и театре. Мальчики зайчики и девочки снежинки. Снегурочка водящая с малышней хороводы, Баба-Яга и компания, которые хотят испортить праздник. Дед Мороз с огромной белой бородой, красным носом и в красном тулупе приходящий на зов ребятни.) Елочка зажгись. И мешок с подарками. Кто не переживал всей этой новогодней суеты?)) Не было только у нас традиции оставлять молоко и печенье Дед Морозу.) Может кто-то оставлял, не знаю, не ведаю. Но в чудо, что Дед Мороз под елочку подарок принесет — верили. И приносил жеж))))

Сейчас детки и письма пишут, и молоко с печеньком оставляют. Может нам взрослым тоже оставить печенье с молоком под елкой? Добавив в него каплю коньяка.))) А вдруг и к нам Дед Мороз придет)))) Кто его знает?)))

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • масло сливочное225г
  • сахар125г
  • апельсин1шт.
  • мука275г
  • разрыхлитель10г
  • изюм75г
  • коньяк60мл
  • шоколад темный30г

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры201г
    251.25% от дневной нормы
  • Углеводы401г
    133.67% от дневной нормы
  • Калории3684кКал
    153.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Заранее замачиваем изюм в коньяке. В идеале сутки
    Заранее замачиваем изюм в коньяке. В идеале сутки
  • Шаг 1 Снимаем цедру с апельсина. Шоколад мелко рубим
    Снимаем цедру с апельсина. Шоколад мелко рубим
  • Шаг 2 Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, цедрой апельсина в пышный крем.
    Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, цедрой апельсина в пышный крем.
  • Шаг 3 Аккуратно подмешиваем  муку с разрыхлителем, изюм, шоколад. Замешиваем плотное тесто
    Аккуратно подмешиваем муку с разрыхлителем, изюм, шоколад. Замешиваем плотное тесто
  • Шаг 4 От теста отделяем кусочки (у меня каждый кусочек 53 гр). Делаем круг и выкладываем на смазанный маслом противень.
    От теста отделяем кусочки (у меня каждый кусочек 53 гр). Делаем круг и выкладываем на смазанный маслом противень.
  • Шаг 5 Выпекаем в заранее разогретой духовке до 190 градусов до золотистого цвета
    Выпекаем в заранее разогретой духовке до 190 градусов до золотистого цвета
Оценить520
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Hilda

    Прям повеяло зимой! Вкусно! У меня до прихода деда Мороза это лакомство не доживёт, дочка фанат печенья. pooh_lol

    • Т

      Деду Морозу понравится!!! 😇💖

      • Снежинка Татьяна

        Уверена, Деду Морозу понравится!!!😊

        • Елена

          оригинальная идея! 💖 надо будет оставить молоко и печенье для деда мороза, а вдруг сработает!? pooh_lol💗🌹 Спасибо, Светлана! 🌷🌷🌷

          • Жанна Тихонова

            Когда я прочитала название рецепта, была в такой растерянности: почему печенье только для Деда Мороза?! 😳 Теперь поняла! 😆 Если так, то не жалко! 😜 Но все-таки если соберусь испечь, попробую сама, хотя знаю, что должно быть вкусно!

            Оставить комментарий