Рассыпчатое печенье из вареных желтков
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Жена ест только белки вареных куриных яиц, а желтки остаются. Нашел в домашней кулинарной тетрадке рецепт печенья из вареных желтков и решил приготовить. Не судите строго, публикуюсь впервые.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные желтки вареные5шт.
- мука250г
- масло сливочное150г
- сахар3ст. л.
- соль1щепотка
- сахарная пудра20г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры194г242.50% от дневной нормы
- Углеводы280г93.33% от дневной нормы
- Калории3137кКал130.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желтки растереть, сливочное масло растопить. - Шаг 1
В желтки добавить каплю соли, сахар, просеять муку, влить растопленное сливочное масло. - Шаг 2
Замесить мягкое тесто. - Шаг 3
Сформировать печенье, выпекать при 170-175°С около 25 минут. - Шаг 4
Горячее печенье обвалять в сахарной пудре. Смачного :)
Оценить530
0
Комментарии
17Я готовила его!!! 😍 похоже на курабье немножко 😊
Юра печенье обалденное, готовила не раз. спасибо что напомнили.
Первый раз слышу про такое печенье! 😊 Может, просто потому, что у нас все едят желтки. pooh_lol pooh_lol С почином, Юра! 💐
Да-да, моя знакомая делает такое печенье на каждый новогодний праздник лет 12 точно! Сейчас уже испробовала много других рецептов, но отказаться от таких "шариков" не может! Вбила себе в голову, что год на задасться! pooh_lol Я тоже на прошлый Новый год пекла! Вкусно! 😋 Только она меня научила сначала обмакнуть эти печеньки в шоколадный крем, а затем обвалять в натертых на терке шоколадных вафлях! Юрий, присоединяюсь к поздравлениям девочек! 🌺
Я такой рецепт на желтках встречала в маминой кулинарной книге, очень рассыпчатое вкусное печенье!!!!!😃