Стейк семги на вермут-маринаде
Описание рецепта
Для тех кто больше любит рыбу. Рецепт праздничный, маринуем заранее. Подходит для романтического ужина или праздничного стола.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- стейк семги2шт.
- оливковое масло1ст. л.
- Маринад:
- масло растительное0.5стакан
- лимонный сок55г
- белый вермут ( white vermouth )55г
- лук репчатый2ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- эстрагон сушеный1ч. л.
- горчица сухая0.5ч. л.
- соль1
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории1213кКал50.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
МаринаL
Шаги рецепта
- Подготовка
Выложить стейки семги в блюдо со стенками. Посолить и поперчить. - Шаг 1
Лук мелко порубить. Смешать отдельно все компоненты для маринада и выложить на семгу. Дать постоять при комнатной тем-ре 2 часа, переворачиваем в течение времени. - Шаг 2
Подготовим гриль, смажем маслом прутья. Выложим семгу в маринаде на домашний гриль. Обжариваем на гриле, если нет гриля в духовке при температуре 200 градусов до готовности. - Шаг 3
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Оценить550
0
Комментарии
20pooh_lolpooh_lolСпасибо!😘Аля, я сама не выдержала, и когда достала, то у одного стейка отломила кончикиpooh_lolpooh_lolУ меня гриль только в духовке, но я себе таку классную сковороду-поднос купила, на ней и мясо, и рыба супер запекаются и жарятся, короче теперь активно тестируюpooh_lol
шикарно выглядит😍так захотелось,что на ужин сегодня себе тилапию делаюpooh_lol
Алечка, я еще к тебе с отчетом, лови фотку!рыбка шикарная!😋😘
Хочется испробовать вашу замечательное рыбное блюдо!😅 Ах,как аппетитно!😀
Шикарно 😃 смотрится вкусный стейк!!! 😍