Пирог с рикоттой и белым шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пирог получается очень ароматным и очень нежным, белый шоколад придает сладость, а ягоды приятную кислинку. Творожная масса в процессе выпечки немного уплотняется, сохраняя при этом нежность и кремовость, а после извлечения из духовки слегка опускается, но совсем немного. Ягода может быть любая, у меня брусника.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- сахар0.5стакан
- сахар ванильный5г
- яйцо2шт.
- рикотта250г
- шоколад белый120г
- мука1.5стакан
- разрыхлитель2ч. л.
- молоко80г
- ягоды2горсть
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры169г211.25% от дневной нормы
- Углеводы367г122.33% от дневной нормы
- Калории3301кКал137.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. - Шаг 1
Взбивая,добавить яйца. - Шаг 2
Затем рикотту. - Шаг 3
Растопленный и охлажденный белый шоколад. - Шаг 4
Вмешать постепенно просеянную муку с разрыхлителем и молоком. - Шаг 5
Аккуратно перемешать. - Шаг 6
Выложить тесто в форму, разровнять и выложить сверху ягоды, немного их притопив. - Шаг 7
Выпекать при 180-200* в течение 40-50 минут. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой. - Шаг 8
Приятного чаепития!
Оценить553
0
Комментарии
26😋😊а размер вашей формы узнать можно? А то стоит 1 порция....это как?
я представляю какой он нежный..замечательное сочетание! 😉😃
Королевский пирог на нежном 😌 тесте вышел! 😍 Голосую за выпечку с белым шоколадом))) 😃💐
Бесподобный пирог, Ярославочка ! сколько ароматов и вкусов 😊🌺
Ярославочка, этот пирог не только очень вкусный, но и невероятно красивый!!😋😍😋