Ватрушка
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецептом поделилась подруга. При всей простоте приготовления, пирог получается очень вкусным. 
Я была приятно удивлена, когда испекла его в первый раз, и теперь он - мой любимчик. Идеально подходит для неспешного воскресного завтрака. Рекомендую всем любителям творожной выпечки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- яйцо1шт.
- сахар3ст. л.
- сметана3ст. л.
- мука3ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- Начинка
- яйцо1шт.
- сахар1ст. л.
- сметана1ст. л.
- творог200г
- ванилин1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы172г57.33% от дневной нормы
- Калории1389кКал57.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
julika
julika
Жанна Тихонова
Пользователь Едим Дома
Пользователь Едим Дома
Пользователь Едим Дома
Яна
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
Валентина
Светлана Ф.
Диана
Диана
Диана
elena
Инна БИА
Алла
Алла
Инна БИА
Шаги рецепта
- Подготовка
В миске соединить яйцо, сахар и сметану. Ввести муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. - Шаг 1
Дно разъемной формы (у меня диаметром 18 см) застелить пергаментом и выложить в неё тесто. - Шаг 2
В той же миске перемешать все ингредиенты для начинки. - Шаг 3
Начинку выложить в форму на тесто, равномерно распределить. - Шаг 4
Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут. Выключить духовку и оставить в ней пирожок на некоторое время. - Шаг 5
В процессе выпекания тесто поднимается по бортику формы, вытесняя к центру начинку и получается большая ватрушка. Съедается моментально. Если у Вас большая семья, советую удвоить ингредиенты.
Оценить553
0
Комментарии
39У меня вариант ватрушки - квадратушки ). Тесто показалось жидковатым, хоть и добавила дополнительную ложку муки. Думаю, что надо было взвесить ингредиенты, чтобы потом можно было вносить корректировки, в ложках это делать сложно. Буду пробовать ещё раз с более сухим творогом.
сделала все по рецепту,почему то тесто не поднялось😦
В последней выпечке в творожную часть добавила горсть замороженной смородины-очень здорово!!! Ягода сохранила форму, вкус понравился!
Готовила ватрушку по этому рецепту с другого кулинарного сайта и очень обрадовалась, когда и у нас такой нашелся ! а фото уже было готово !!! Рецепт очень понравился! Ватрушка по форме, а по вкусу пышный и нежный творожный пирог! Таким пирогом удивлять и влюблять !!!
Татьяна, подскажите, пожалуйста. Приготовила ватрушку по вашему рецепту, все нормально, но из ваших ингредиентов для теста, оно получилось жидковатым, и я добавляла еще 1 ст. л муки, или не надо было? Какое тесто должно получится по консистенции? И Творог тяжелее чем тесть, поэтому снизу его получилось очень мало, в основном ушло все на бортики, это все верно?