Печеночные котлеты
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовятся очень быстро,если с вечера отварить картофель и купить упаковку куриной печени 
...Печень решила оставить кусочками,а не превратить в пюре...и этим котлетки мне очень понравились))) 
Подаём с салатом или свежими овощами! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень600г
- картофель5шт.
- яйцо2шт.
- лук белый1шт.
- морковь1шт.
- масло растительное0.5стакан
- сухари панировочные1стакан
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории300кКал12.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Ковач (kovachev)
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Отварной картофель натереть на крупной терке. - Шаг 2
Луковицу измельчить, морковку натереть мелко. - Шаг 3
Соединяем овощи с картофелем. - Шаг 4
Печень промываем,обрезаем все жилки и нарезаем на мелкие кусочки, добавляем к овощам. - Шаг 5
Солим, перчим, добавляем любые овощные приправы. - Шаг 6
Вбиваем пару яиц. Перемешиваем. - Шаг 7
Вот такой состав получится! - Шаг 8
Можно добавить пару ложек муки или сухарей, полученных из батона. - Шаг 9
Берем ложку массы и обваливаем в сухарях как обычные котлеты. - Шаг 10
Жарим котлетки в разогретом растительном масле. - Шаг 11
Переворачиваем и жарим дальше... - Шаг 12
Складываем на общем блюде. - Шаг 13
Получается 11 штучек зажаристых вкуснейших котлет с любимыми картошечкой и печенкой))) - Шаг 14
Можно, конечно, приготовить и гарнир к ним, но они и так уже сами по себе самодостаточны))) Особенно свежеприготовленные!!!
Оценить549
0
Комментарии
27Танечка, готовила я твои котлетки😄 Очень вкусно, только у меня не получилось ихобваливать в сухарях- как-то они все разваливались. Поэтом я просто так их обжарила, потом дотушила под крышкой- очень вкусно и сытно😘 спасибо за рецепт🌸
Танюша, поздравляю тебя от души!!!😃💐Молодец!😍 Мне было очень приятно быть с тобой в паре!😌😌😇😘
Летом как-то меня похожими угощали... такая вкуснятина😍😍
Танюш,ну мимо печеночных котлеток я не пройду!!!😃😋😍 Я с тобой😋лапти такие прикольные!!!😍😌😘
Мы тоже любим печень! Обязательно попробую, Татьяна, твои котлетки! 😘