Рыба в фольге с овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Блюдо диетическое. Рыба получается очень нежная и сочная. Вкус очень чистый, т.к. в этом рецепте я сознательно избегаю специй. Для этого рецепта я обычно использую филе судака или трески.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- судак филе на коже500г
- лук репчатый1шт.
- морковь крупная1шт.
- соль2щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории125кКал5.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРазогреваем духовку до 180 градусов.
- Шаг 1Филе судака у меня уже почищенное в виде спинок двух рыбин. Каждую спинку режем поперек пополам. Делаем 4 листа фольги, чтобы свободно завернуть в них рыбу. Выкладываем рыбу на фольгу. Немного солим с двух сторон.
- Шаг 2Лук чистим, режем кольцами толщиной около 3-5 мм. Морковь чистим и режем на 4 части поперек, а потом вдоль толщиной примерно 2 мм.
- Шаг 3Каждый кусочек рыбы покрываем слоями овощей: сначала лук, затем морковь, потом помидор.
- Шаг 4Заворачиваем фольгу, чтобы не было дырочек. У нас получилось 4 конверта. Отправляем в духовку на 20 минут.
- Шаг 5Если Вы не собираетесь подавать блюдо сразу, то через 20 минут можно выключить духовку и оставить рыбу там томиться. Она от этого только выиграет.
Оценить515
0
Комментарии
5Мария, с почином!😊 А рыбка очень аппетитная! 😋😋 Сама в фольге очень часто запекаю, это гораздо полезнее и вкуснее, чем жарить.
Поздравляю 😃 с регистрацией на сайте 💖 и с первым рецептиком!!! 🌺
Спасибо:)
Я такое блюдо очень уважаю😚. Молодец😘
Вкусно и полезно! 😊💐