"мятый" творожный пирог с лавашом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию очень простой, быстрый в приготовлении и вкусный творожный пирог с изюминкой, которая заключается... в использовании лаваша. Лаваш придает пирогу пикантность, особую слоистость и интересную структуру. Это самый вкусный пирог с творогом, который я пробовала за последнее время. Идею подсмотрела на упаковке лаваша, но все остально пришлось додумывать самостоятельно.
"Почему же он мятый?" - спросите вы. Немножко терпения - и вы все узнаете
Идемте готовить!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог400г
- сахар120г
- соль0.3ч. л.
- ванилин1г
- яйцо3шт.
- сметана125г
- картофельный крахмал30г
- изюм1горсть
- лаваш персидский круглый2шт.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории243кКал10.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
Пользователь Едим Дома
Пользователь Едим Дома
Пользователь Едим Дома
Пользователь Едим Дома
Лариса
Лариса
Катерина
Алина Долидзе
mashutka
mashutka
Елена
Аля
Крис-Тина
Крис-Тина
Дарья
Марья Старкова
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Начнем с приготовления начинки. Для этого все ингредиенты, кроме изюма и лаваша, взбиваем блендером до однородности. Затем добавляем в начинку предварительно промытый изюм и перемешиваем. Начинка готова! - Шаг 1
У меня был круглый лаваш диаметром примерно 30см. На лист лаваша наносим третью часть творожной массы, равномерно распределяем. - Шаг 2
Подготовим форму для выпекания. Чтоб пирог получился высоким, рекомендую брать круглую форму диаметром 18-20см. У меня под рукой была форма 23см, поэтому пирог получился низким, но не менее вкусным)) Дно формы выстилаем пергаментом. Лист лаваша с начинкой сминаем и кладем в форму, сухим лавашом вниз. - Шаг 3
Аналогично поступаем и со вторым лавашом. Теперь вы поняли, почему пирог "мятый" - Шаг 4
У нас осталась примерно треть начинки. Смазываем ей наш пирожок сверху, выравнивая поверхность. - Шаг 5
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Пирог должен зарумяниться. Готовый пирог теплым посыпаем сахарной пудрой. - Шаг 6
Очень вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!
Оценить563
0
Комментарии
37Наташенька,привет!Добавляю тебе свой очередной фотоотчёт😃Чудесный пирог,мне очень понравился,с удовольствием буду готовить ещё.Вместо изюма бросила свежих ягод,смородину и вишню.Очень вкусно и просто!Большое спасибо тебе за прекрасные рецепты😘😘😘🌟🌟🌟👑👭
Спасибо за такой замечательный рецепт! Мне очень понравилось сочетание лаваша и творога. Пирог в меру сладкий и изюм придает немного кислинки. Буду печь его еще не раз.
Наталья , добрый день! Большое спасибо за рецепт чудесного пирога! Быстро, не хлопотно, вкусно. Фото прилагается ( фото целого пирога нет, не успела))) 😂😂😂 сфотографировать, погрызли😂😂😂😂.)
фото добавляет муж Али .это особая оценка! Великолепно! Спасибо!
Наташа, большое спасибо!😘Очень вкусно, а главное очень просто!😊🌺🌺🌺