Блинчики с карамелизированными мандаринами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я очень люблю Масленицу
Ведь ее приход означает прощание с зимой и ожидание весны
и солнышко, несмотря на мороз, уже начинает светить по-другому, и птички поют по утрам, и всё вокруг оживает....
Сегодня наш день начался с двойного солнышка (блинчика и мандаринки) Угощайтесь, дорогие мои! Давайте вместе поторопим приход весны!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Карамельные мандаринки
- мандарины5шт.
- сахар1стакан
- масло сливочное50г
- Тесто
- яйцо2шт.
- молоко300мл
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- мука150г
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории636кКал26.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим блинное тесто. Яйца взбить с сахаром и солью. - Шаг 1
Добавить молоко, еще раз слегка взбить. - Шаг 2
Добавить масло и муку, хорошенько перемешать до устранения комочков. - Шаг 3
Выпекаем блины. - Шаг 4
Готовим карамелизированные мандаринки. Мандаринки почистить, разделить на дольки, удалить косточки. Мне с косточками "повезло", их было уж оочень много, зато мандаринки оказались сладкими-пресладкими. - Шаг 5
Готовим карамель. Масло растопить, добавить сахар, варить до полного растворения сахара (образования карамели). - Шаг 6
Добавить мандарины, перемешать. - Шаг 7
Начинку выложить на блинчик. - Шаг 8
Свернуть трубочкой. - Шаг 9
Приятного аппетита! С Масленицей!!!
Оценить531
0
Комментарии
8Вызывает уважение проделанная работа, но повторить это дело нет никакого желания. Не могу я такое приторное есть. Если мандарины сладкие-пресладкие, так зачем их ещё в карамель окунать? Логичнее было бы лимон использовать.
Хорошо и вкусно поторопила весну,Настенька))) 😃😍💐
Настюша, ой как аппетитно!!!😋😋😋😍💖
Боже, как это вкусно!😇😋🌻
как вкусно ! 💐